化療患者感染新冠病毒之后，實際上體里好比發(fā)生了一場“戰(zhàn)爭”，交戰(zhàn)雙方是病毒和我們的免疫系統(tǒng)。在這場戰(zhàn)爭中，“后勤保障”非常重要。所以，當化療患者在此期間應該吃什么，怎么吃？

簡言之，一定保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。不能一味只追求吃的量，需要進食高蛋白、高熱量、多維生素的飲食，食物不可太單調(diào)，多食富有營養(yǎng)的新鮮蔬菜和水果。在飲食的調(diào)配上要注意色、香、味的搭配，以增進患者的食欲。如果每天都能充足攝入蛋白質(zhì)，不但可以更好地發(fā)揮對抗病毒的作用，還可以一定程度地阻止細胞自噬現(xiàn)象的發(fā)生，有利于康復。如：魚蝦、禽肉、畜肉、蛋類、豆制品及奶類等都是富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。

除了優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，碳水化合物的攝入也要保證。常見的燕麥、小米、玉米等不僅能補能量，還可以補充膳食纖維。

當化療遇上“發(fā)燒”、“刀片株”、“失味株”，這無疑更是雪上加霜，大部分人幾乎沒有食欲，這個時候我們在飲食方面就要做出一些特殊的調(diào)整。可以試著吃一些營養(yǎng)密度高但開胃、好消化的食物，比如牛奶、雞蛋羹、番茄蛋花湯等等，少量多次進餐。這樣不僅能夠保證身體正常的消耗，還可以促進恢復。

針對“喉嚨吞刀片”的癥狀，可以吃一些溫度稍低的食物，這樣有助于緩解咽部的疼痛，如：冰激凌、冷藏過的酸奶、牛奶、黃桃罐頭、運動飲料等等。最最重要的一點，進餐時鼓勵家屬陪伴。

同時，我們也可以常吃一些富含維生素的食物，來提高身體免疫力。我們比較常見的有檸檬、柑橘、橙子、柚子、獼猴桃、草莓、刺梨、冬棗等等。

如果嘔吐頻繁的患者，那么就需補充一些電解質(zhì)飲料或者直接吃一些腸內(nèi)營養(yǎng)制劑來增加營養(yǎng)，可以考慮吃一些流質(zhì)食物，以維持水、電解質(zhì)平衡。

總的來說，只有吃得豐富，吃得營養(yǎng)，我們的身體才能得到真正的健康保障?；熡錾稀瓣枴保阋材?，營養(yǎng)一定要跟上，吃好喝好監(jiān)測好，請您一定記心上！

來源：乳腺外科 易利霞

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