暑盡涼風起，秋光伴君來。深秋的凉意透骨而入，感冒發(fā)燒后，身體就像打了一場硬仗，雖然體內(nèi)邪氣已除，但正氣或多或少會受到一些傷害，還是會出現(xiàn)種種不適。比如一部分人會持續(xù)性沒有胃口，吃不下東西。還有一些胃腸道本身就比較弱的患者，可能會在一段時間內(nèi)，出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

腸道健康，免疫動力

免疫學家梅切爾尼可夫提出：“世界上最好的長壽秘訣就是腸道健康”

腸道是機體內(nèi)最重要的免疫器官，還有全身70%的免疫組織和免疫細胞，是機體最重要的排毒器官，也是最敏感、功能易受損的器官。所以說，促進腸道健康就是增強免疫。而飲食對人體的影響有兩種：一種是修復，一種是破壞。飲食能增強免疫系統(tǒng)功能，也能完全破壞它，結果取決于你的選擇。

根據(jù)中國居民膳食指南2022，我們可以通過以下飲食方式干預，通過提升腸道功能，提高免疫力。

許多研究已證實這種飲食方式有益健康。功能醫(yī)學對腸道干預措施的第一步是去除、移除。就是去除胃腸道病原為微生物、毒物、藥物等傷害，減少或停止進食致敏或不耐受、氧化傷害性食物。如麩質(zhì)、糖、酒精、咖啡因、香煙、含反式脂肪或部分氫化植物油等。遠離加工食物，過度加工的食物被抽調(diào)了食物中對有益細胞溝通的調(diào)節(jié)物質(zhì)。至少堅持五周，排除了問題食物，體內(nèi)的炎癥慢慢減輕，為身體修復提供充足的能量，這將是良好的開端。

支持腸道健康，攝入多樣性食物，補充充足膳食纖維，新鮮天然食材：

足量的瘦肉蛋白：如雞蛋，雞肉、魚。

各色蔬菜：顏色越豐富越好，如各色柿子椒、洋蔥、蘆筍、西蘭花、花椰菜、胡蘿卜、芹菜、秋葵、菠菜、西洋菜……等一切你認識的蔬菜。

各種新鮮水果：如柑橘類水果，橙和檸檬(檸檬可以用來制作排毒檸檬水)，還有葡萄、草莓、藍莓、蘋果等具有抗氧化功效的漿果。

各種無麩質(zhì)谷物，各種豆類。

已知具有抗炎功效的調(diào)味品：如生姜、蒜頭、肉桂粉、可可粉、姜黃粉等。

健康脂肪：推薦富含Omega-3脂肪酸的食物，如亞麻籽、牛油果、堅果、特級初榨橄欖油，椰子油，茶油。Omega-3脂肪酸具有極強的抗炎功效。

養(yǎng)成良好的飲食習慣

（1）深呼吸！在進食前做足5個5秒出氣5秒進氣的深呼吸，以激活副交感神經(jīng)的“腸腦軸”。    

（2）進餐時，請細嚼慢咽，吃飯時不要做其他事情，每一口都應該咀嚼至少25～50次。食物被咀嚼得越小，越利于消化吸收 。

（3）按規(guī)律進食，每餐至少應相隔3～5小時。睡前3小時切勿進食，夜宵會促進食物回流并且增加體重。

（4）在處理生食前后洗凈雙手、用具以及砧板。以保證您處理的生魚、肉、家禽等盡可能地不暴露在沙門菌環(huán)境中。

當你堅定不移的實施健康飲食方案，你會感到精神煥發(fā)活力十足，心情愉快，頭腦清醒，你會睡得更好，遠離疼痛，能輕松減肥，恢復并保持激素平衡，你會由內(nèi)而外感到輕松自在，享受朝氣蓬勃的健康人生。

來源：急診科 侯保秋

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