感染新冠病毒“陽(yáng)康”后

身體就像打了一場(chǎng)硬仗

雖然體內(nèi)“邪氣”已除

但“正氣”或多或少會(huì)受到一些傷害

進(jìn)而出現(xiàn)后續(xù)種種不適

比如持續(xù)性沒(méi)有胃口、吃不下東西

還有一些胃腸道本身就比較弱的患者

可能會(huì)在一段時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀

世界著名免疫學(xué)家梅切爾尼可夫曾提出

“世界上最好的長(zhǎng)壽秘訣就是腸道健康”

腸道是機(jī)體內(nèi)重要的免疫器官和排毒器官，擁有全身70%的免疫組織和免疫細(xì)胞。但是，腸道也是十分敏感，功能易受損的器官。

所以說(shuō)，促進(jìn)腸道健康可以有效增強(qiáng)免疫力。而飲食對(duì)人體的影響有兩種：一種是修復(fù)，一種是破壞。飲食能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能同時(shí)，也有可能破壞腸道健康，結(jié)果取決于你的選擇。

根據(jù)中國(guó)居民膳食指南2022，我們可以通過(guò)以下飲食方式干預(yù)，通過(guò)提升腸道功能，提高免疫力。

相關(guān)研究表明，功能醫(yī)學(xué)對(duì)腸道干預(yù)措施就是去除胃腸道病原的傷害，減少或停止進(jìn)食致敏或不耐受、氧化傷害性食物，如麩質(zhì)、糖、酒精、咖啡因、香煙、含反式脂肪或部分氫化植物油等。同時(shí)，要遠(yuǎn)離加工食物，因?yàn)檫^(guò)度加工的食物被抽離了對(duì)人體有益細(xì)胞起促進(jìn)作用的調(diào)節(jié)物質(zhì)。

堅(jiān)持健康的飲食計(jì)劃至少五周

在摒棄不健康食物后

體內(nèi)的炎癥現(xiàn)象可能會(huì)逐漸減輕

進(jìn)而為身體修復(fù)提供充足能量

重點(diǎn)：支持腸道健康，攝入多樣性食物，補(bǔ)充充足膳食纖維，新鮮天然食材

足量的瘦肉蛋白：如雞蛋，雞肉、魚(yú)。

各色蔬菜：顏色越豐富越好，如各色柿子椒、洋蔥、蘆筍、西蘭花、花椰菜、胡蘿卜、芹菜、秋葵、菠菜、西洋菜等。

各種新鮮水果：如柑橘類水果，橙和檸檬（檸檬可以用來(lái)制作排毒檸檬水），還有葡萄、草莓、藍(lán)莓、蘋果等具有抗氧化功效的漿果。

各種無(wú)麩質(zhì)谷物，各種豆類。

已知具有抗炎功效的調(diào)味品：如生姜、蒜頭、肉桂粉、可可粉、姜黃粉等。

健康脂肪：推薦富含Omega-3脂肪酸的食物，如亞麻籽、牛油果、堅(jiān)果、特級(jí)初榨橄欖油，椰子油，茶油。Omega-3脂肪酸具有較強(qiáng)的抗炎功效。

如何養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣？

1.深呼吸。在進(jìn)食前做五次“5秒出氣5秒進(jìn)氣”的深呼吸運(yùn)動(dòng)，以激活副交感神經(jīng)的“腸腦軸”。    

2.進(jìn)餐時(shí)，要細(xì)嚼慢咽。吃飯時(shí)不要做其他事情，每一口都應(yīng)該咀嚼至少25～50次。食物被咀嚼得越小，越利于消化吸收 。

3.按規(guī)律進(jìn)食，每餐至少應(yīng)相隔3～5小時(shí)。睡前3小時(shí)切勿進(jìn)食，夜宵會(huì)促進(jìn)食物回流并且增加體重。

4.在處理生食前后洗凈雙手、用具以及砧板。以保證您處理的生魚(yú)、肉、家禽等盡可能地不暴露在沙門菌環(huán)境中。

來(lái)源：門診部 侯保秋

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