綠意蔥蘢，艾葉飄香

又是一年端午節(jié)

鄭州大學第五附屬醫(yī)院

祝大家端午安康，平安吉祥！

01端午節(jié)簡介

端午節(jié)，中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，是集祈福攘災、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節(jié)。主要有扒龍舟、祭龍、采草藥、掛艾菖、打午時水、洗草藥水、拜神祭祖、浸龍舟水、食粽、放紙龍、放紙鳶、拴五色絲線、佩香囊等習俗。

02端午節(jié)習俗——扒龍舟

扒龍舟是多人集體劃槳競賽，是端午節(jié)的一項重要活動，是古代龍圖騰祭祀的節(jié)儀，乃遺俗也。是端午節(jié)的一項重要活動，至今在我國南方沿海一帶仍十分流行，傳出國外后，深受各國人民的喜愛并形成了國際比賽。

端午有龍舟也有鳳舟，鳳舟是源于遠古的烏舟，有的地方還有龍鳳船。扒龍舟是民間信仰中龍崇拜的一種形式，即要借龍之神威，祈福、辟邪。

03端午節(jié)習俗——掛艾草與菖蒲

在端午節(jié)，人們把插艾草和菖蒲作為重要內(nèi)容之一，家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插于門眉，懸于堂中。民間認為艾草還有辟邪、招百福的作用，端午期間掛艾草于門上，相沿成習，遂成端午風俗。

南北各地均有端午掛艾草習俗。南方視為天地純陽正氣吉日進行驅(qū)邪祛病，北方一些地方視為惡月惡日進行避惡避毒。

04端午節(jié)習俗——佩香囊

佩香囊，是端午傳統(tǒng)習俗之一。香囊內(nèi)通常填充一些具有芳香開竅的中草藥，有清香、驅(qū)蟲、避瘟、防病的功效。端陽以四色線系臂，并佩戴香囊，小巧玲瓏精致可觀。香囊又叫香袋、香包、荷包，一般是內(nèi)裝香料，用五色絲線纏繞而成，或者采用彩色綢緞或布塊包上棉花，摻和著川芎、白芷、排草、芩草、丁香、山艾、細辛、甘松、白芷、甘草、雄黃粉等中藥粉，再用彩綢扎繡而成，下邊還垂上紅、綠、青、藍、紫各種線穗，佩在胸前，香氣撲鼻。

端午節(jié)小孩佩香囊，傳說有避邪驅(qū)瘟之意。香囊作各種不同形狀，結成一串，形形色色，小巧可愛，現(xiàn)已成為一種普遍的工藝品。在中國南方一些城市，青年男女還用香囊來表達濃濃愛意。

05端午節(jié)習俗——吃粽子

端午食粽，是端午節(jié)的傳統(tǒng)習俗。粽，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉、簕古子葉）包裹而成，形狀多樣，有尖角狀、方狀等。其由來久遠，最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品。傳入北方后，用黍米（北方產(chǎn)黍）做粽，稱“角黍”。由于各地飲食習慣的不同，粽形成了南北風味；從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類。端午食粽的風俗，千百年來在中國盛行不衰，已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習俗之一，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

每年五月初，中國百姓浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛤蔞、蛋黃等多種餡料。

06端午節(jié)習俗——五色線

五彩線是用5種顏色的絲線捻成，而這5種顏色必須是青、白、紅、黑、黃，是端午節(jié)吉祥物。中國古代崇敬五色，以五色為吉祥色。因而，端午節(jié)清晨，在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線，以求辟邪、防五毒、避兵禍、幸福安康。

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