“十五月兒圓又圓，中秋月餅甜又甜，月餅美味合家歡，幸福吉祥又一年?！痹谝荒暌欢鹊闹星锛压?jié)即將來臨，為弘揚中華民族傳統(tǒng)文化，營造文明和諧的社區(qū)氛圍，2021年9月18日下午，在福華街辦事處鐵道家園社區(qū)的組織下，鄭州大學五附院福華北街社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心（以下簡稱福北中心）與鐵道家園社區(qū)共同開展了“巧手做月餅，溫情迎中秋”活動，喜迎中秋節(jié)的到來。

活動現(xiàn)場，福北中心的家庭醫(yī)生們?yōu)榫用裥麄鞴?jié)日期間健康飲食的注意事項，并向鐵道家園社區(qū)的志愿者阿姨們學習如何制作冰皮月餅，親手學做冰皮、搓圓、壓模以及裝盒，每個人都化身糕點師傅，體驗不一樣的中秋氛圍。相比傳統(tǒng)月餅，冰皮月餅在制作上相對簡單，不用烘烤，健康好吃，制作完成后便可直接食用?！按蠹覍⒚嫫ご陥A后攤平，然后把餡兒放在中間，用食指和拇指的力量慢慢向上收口，將其合攏后放入模具……”大家按照老師教學的方法邊學邊做，不一會兒，一個個精美的冰皮月餅便制作成型。“太開心了，自己做的月餅就是好吃?！贝蠹以跉g聲笑語中提前度過了一個暖意濃濃的中秋佳節(jié)。

此次活動不僅讓大家感受到了濃郁的團圓和美傳統(tǒng)節(jié)日氛圍，弘揚了中華民族傳統(tǒng)文化，更加豐富了福北中心與居民文化節(jié)日的活動內(nèi)容，為構(gòu)建和諧社區(qū)文化氛圍貢獻基層社區(qū)醫(yī)務(wù)人員的力量。

來源：社區(qū)管理科 魏秀華 馬煜

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